Ada banyak orang-orang sepertinya nasih malas kepada nikmati masakan memiliki bahan basic kaki kambing. Tetapi oleh racikan kreatif besutan orang-orang betawi menjadikan masakan kaki kambing ini menjdai begitu terkenal serta banyak yang menyukainya. Resep sop kaki kambing namanya. Kepada resep kaki kambing sendiri sesungguhnya terdapat dua macam yaitu sop kaki kambing basah bening serta tak bening. Keduanya mempunyai ciri khas sendiri tetapi sepertinya yang paling banyak diburu merupakan resep kaki kambing bening.
Yapz, mungkin saja umumnya orang-orang beli resep sop kaki kambing besutan selanjutnya bikinnya sendiri. Walau sebenarnya menjadikan serta meraciknya sendiri pula tak sangat beberapa sulit sangat serta keunggulanya mengolah sendiri, kalian dapat memberikan bahan atau bumbu sesuai sama selera, misal bila kalian sukai pedas, jadi tinggal berikan cabai sesuai sama selera. Nah, buat kalian yang penasaran, di bawah ini kita paparkan Langkah Menjadikan Sop Kaki Kambing Bening Enak Khas Betawi.
Bahan-bahanYapz, mungkin saja umumnya orang-orang beli resep sop kaki kambing besutan selanjutnya bikinnya sendiri. Walau sebenarnya menjadikan serta meraciknya sendiri pula tak sangat beberapa sulit sangat serta keunggulanya mengolah sendiri, kalian dapat memberikan bahan atau bumbu sesuai sama selera, misal bila kalian sukai pedas, jadi tinggal berikan cabai sesuai sama selera. Nah, buat kalian yang penasaran, di bawah ini kita paparkan Langkah Menjadikan Sop Kaki Kambing Bening Enak Khas Betawi.
Langkah kepada menjadikan Sop Kaki Kambing :
Berihkan dulu kaki kambing besutan kotoran – kotoran yang melekat sampai benar – benar bersih.
Selain itu rebus air sampai mendidih, masukan kaki kambing yang sudah dibikin bersih kedalamnya.
Berikan garam ruang serta jahe kepada menghilang kan bau amis.
Rebus selalu sampai kaki kambing jadi beralih warana.
Sembari menanti kaki kambing beralih warna, ulek bumbu – bumbu misal bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam ruang, gula pasir serta merica bubuk sampai benar – benar halus.
Kemudian panasi sedikit minyak, sebelumnya masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai keluarkan aroma wangi.
Masukan bumbu yang sudah ditumis ke air rebusan kaki kambing aduk sampai tercampur rata.
Berikan potongan wortel, pala, kayu manis serta cengkeh sembari diaduk – aduk sampai rata.
Masak selalu sampai sop masak prima, berikan tomat yang sudah iris – irislah serta daun bawang yang sudah iris – irislah kedalamnya, sembari diaduk kembali sampai rata.
Apabila di rasa telah masak serta bumbu – bumbu telah cocok, tuangkan sop kaki kambing dalam wadah lalu sajikan oleh di beri taburan bawang goreng diatasnya.